Carbohidratii pot duce la diabet?

Dupa masa, organismul descompune carbohidratii in glucoza, determinand cresterea nivelului de zahar din sange. Acest lucru determina pancreasul sa produca insulina, un hormon care permite celulelor corpului sa utilizeze acest zahar pentru energie sau stocare.

Pe termen lung, cresterile repetate ale nivelului de zahar din sange pot deteriora celulele care produc insulina, epuizandu-le. In cele din urma, corpul poate sa nu mai produca insulina sau poate sa nu o poata utiliza corect. Aceasta este cunoscuta sub numele de rezistenta la insulina.

Consumul de carbohidrati sau zaharuri sigur nu provoaca diabet. Carbohidratii sunt o sursa importanta de nutrienti in majoritatea dietelor.

Cu toate acestea, este mai probabil ca oamenii sa aiba rezistenta la insulina si sa dezvolte diabet de tip 2 daca au supraponderalitate sau obezitate, care poate fi legata de o dieta bogata in zahar.

Rezistenta la insulina creste riscul de aparitie a sindromului metabolic, care se refera la un grup de factori de risc care cresc riscul de boli de inima, accident vascular cerebral si alte afectiuni medicale.

Daca o persoana are niveluri ridicate de zahar in sange, reducerea aportului de zahar adaugat si carbohidrati rafinati poate ajuta la reducerea nivelului de zahar din sange, la imbunatatirea rezistentei la insulina si poate ajuta la promovarea pierderii in greutate sanatoase, daca este necesar.

Reducerea riscului

Oamenii isi pot reduce riscul de rezistenta la insulina consumand carbohidrati sanatosi, mentinand obiceiuri bune de somn si facand exercitii fizice in mod regulat.

Carbohidratii sanatosi includ fructe, legume, leguminoase, cereale integrale. Aceste alimente contin vitamine esentiale, minerale, fibre si fitonutrienti cheie.

Dieta mediteraneana are o cantitate moderata de carbohidrati din surse naturale, plus unele proteine animale sau peste. Asadar, carbohidratii sunt o sursa importanta de energie pentru organism. Unele tipuri sunt mai sanatoase decat altele.

Urmarea unei diete bine echilibrate care include carbohidrati neprocesati, somnul suficient si activitatea fizica sunt mai susceptibile de a duce la o sanatate buna si la o greutate corporala sanatoasa decat concentrarea asupra sau eliminarea unui anumit nutrient.

Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.